Τρόποι κατανάλωσης μελιου
Το μέλι μπορεί να καταναλωθεί με πολλούς τρόπους και να αναδείξει απλά προϊόντα όπως τα καρύδια και τα αμύγδαλα, το γιαούρτι, τις τηγανίτες, το ψωμί με το βούτυρο, το ζεστό τσάι ή το γάλα.
Είναι από τα κυριότερα συστατικά ενός πρωινού γεύματος.
Ακόμα είναι πολύ νόστιμο σε σαλάτες σαν συνοδευτική σάλτσα ιδιαίτερα αν συνδυαστεί με ξύδι βαλσάμικο αλλά και σε παϊδάκια κοτόπουλο ή χοιρινό μετά το ψήσιμο στη σχάρα.
Στην Κρήτη το αναμειγνύουμε με ζεστή ρακί και φτιάχνουμε το παραδοσιακό ρακόμελο, εξαιρετικό για τους χειμωνιάτικους μήνες.
Είναι πολύ ωραίο σαν επιδόρπιο με παγωτό, με παραδοσιακό τυρί και Κρητικά τυροπιτάκια ή αλλιώς καλιτσούνια.
