Προϊόντα

Περιγραφή

Το φασκόμηλο είναι φαρμακευτικό βότανο με ισχυρό άρωμα και γήινη γεύση. Χρησιμοποιείται κυρίως ως αφέψημα και ως καρύκευμα. Τα φύλλα του φυτού συλλέγονται λίγο πριν την ανθοφορία με ξηρό και ηλιόλουστο καιρό, το Μάιο ή τον Ιούνιο και ξηραίνονται στη σκιά.

Προετοιμασία αφεψήματος:
1 κουτάλια φαγητού από τριμμένο φασκόμηλο (ή μια πρέζα άτριφτου) ζεματιέται με 1 ποτήρι βραστό νερό σ’ ένα σκεπασμένο δοχείο, αφήνεται για 5-10 λεπτά και στραγγίζεται πριν από τη χρήση.