Όλα για το Μέλι

Όλα για το Μέλι

Το μέλι για τους αρχαίους Έλληνες ήταν τροφή των θεών, ενώ για τους Αιγύπτιους πολύτιμο φάρμακο.

Είναι ένα πλήρες προϊόν το οποίο προσφέρει ενέργεια και είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικές ουσίες. Αποτελεί γρήγορη πηγή ενέργειας κατάλληλη για παιδιά, αθλητές, εγκύους, άρρωστους και ταλαιπωρημένους οργανισμούς καθώς αποτελείται από σάκχαρα τα οποία απορροφούνται άμεσα.

Ευεργετικές Ιδιότητες του μελιού:

• Συμβάλει στην ενίσχυση του μεταβολισμού
• Ρυθμίζει την οξύτητα του στομάχου, μειώνει τα προβλήματα έλκους
• Έχει δράση αντιοξειδωτική, αντιβακτηριδιακή, αντισηπτική, αντιμικροβιακή, αντικαρκινική
• Αυξάνει τον ρυθμό λειτουργίας της καρδιάς
• Είναι χρήσιμο για την επούλωση, τον καθαρισμό και την απολύμανση πληγών
• Ανακουφίζει τον πονόλαιμο
• Ανακουφίζει την αυπνία
• Βοηθά όσους υποφέρουν από δυσκοιλιότητα
• Βοηθά στον ταχύτερο μεταβολισμό του οινοπνεύματος μετά από μέθη
• Γενικά συμβάλει στην καλή λειτουργία του οργανισμού.

Το μέλι περιέχει: μείγμα απλών υδατανθράκων (φρουκτόζη, γλυκόζη, μαλτόζη), πληθώρα αμινοξέων (προλίνη φαινυλανίνη), βιταμίνες (B1, B6, C, D, E, Φολικό οξύ), πρωτεΐνες, ένζυμα (διαστάση, ιμβερτάση), μέταλλα και ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, σίδηρο, χλώριο, μαγνήσιο, χαλκό κ.α.)και νερό 15-18%.